무등산 수박처럼 줄무늬가 없으며 생이 어두워 볼링공을 닮았습니다. 재배량이 적어 비싸다고 합니다.
한통에 2800만 원에 팔려 화제가 된 유바리 멜론은 일본 홋카이도 유바리시에서 생산되며 주황색에 당도가 좋고 식감이 쫄깃하다 하네요.
가을에 소나무와 잣나무 등의 침엽수림에서 자라는 송이버섯은 독특한 향과 식감을 가졌습니다.
세계 3대 진미로 잘 알려진 캐비어입니다. 철갑상어의 알로 세계에서 가장 비싼 생선 알이기도 하네요.
흰 송로버섯, 그냥 송로버섯도 비싼데 흰 송로버섯은 희소성이 매우 높아 더 비쌉니다. 소량만으로도 독특한 향이 나고 음식 맛을 좌우한다고 하네요.
광동요리 고급 식재료입니다. 제비집은 진짜 제비가 만든 것이 아니라 흰 집 칼새라는 새가 만듭니다. 둥지를 만들 때 침샘 분비물로 만드는데 구하기가 힘들어 가격이 비쌉니다. 500g에 5백만 원 정도 합니다.
식용 금이 들어간 음식들은 매우 비싸죠? 식용 금 자체가 어마 어마하게 비쌉니다. 가격이 금 가격이 뛰면 같이 뛰기 때문이죠.
제비집에 백 송록 버섯과 캐비어를 넣어 끓이고 식용 금으로 잔뜩 장식한 것과 유바리 멜론과 덴스케 수박을 디저트로 먹으면 엄청나게 비싼 한 끼가 되겠군요.
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